公司晚宴活动策划的基本礼仪有哪些?
发布:会议活动策划公司来源:huodongk.cn发表时间:04月22日
公司晚宴活动策划的基本礼仪有哪些?
一、宴请的四个原则
1、菜单
考虑宴请对象的口味,及宴请的场合。
2、举止
在宴会的过程中,避免夸张搞笑的言行举止,以免惹人非议,失礼。
3、环境
依宴请的高、中、低档,依客人的身份而定;也可根据客人的个性而定。
4、费用
作任何事情,量力而为,不要铺张浪费。
二、宴请的类型
1、宴会
它是一种正式宴请,是举办者为了表达敬意、谢意,或是为了扩大影响等目的而专门举行的招待活动。
2、招待会
指只备一些食物、饮料,不备正餐、不排座次的一种较为自由的宴请形式。
3、工作餐
是目前流行于国际社会的一种特殊的非正式的宴请形式,主要是利用进餐时间,围绕工作中的问题,边吃边谈,讨论交流。
三、商务宴请的基本礼仪
1、正式宴请的准备工作
在正式宴请前要确定宴请的目的、对象和规格;确定宴请的时间和地点;郑重的邀请的方式,让客人感受尊重;同时拟定菜单,结合宴请的形式和档次、时间与季节。
2、宴会进行时的礼仪程序
a、按时开席:客人落座后要按时开席,不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。
b、礼貌入座:分清主次位置,按预先安排好的座位依次引客人入座。
c、陪同客人的人数不宜超过客人的人数,如果只有一位客人,可有两位陪客。
d、进餐时举止文明,不能醉酒失态。
e、先请后用:先让每位客人的杯里盛有酒和饮料,再开始用餐。
f、不要在客户面前领取收据或付款。
g、按顺序上菜:一般每上一道新菜,先将菜转到主宾面前,让主宾先用。
h、不可留下客户先行离开,等客户离席后,方可离席。
i、注意协调气氛,力求和谐友好,热烈,但不要喧宾夺主。
良好的礼仪修养不是一蹴而就的事情,需要通过长时间的培养。因此,活动公司再次提醒各位,要分清不同宴请场合的不同礼仪规范。